Байысбаева Меруерт Пернебаевна
т.ғ.к., Алматы технологиялық университетінің «Астық өнімдері және өңдеу өндірістерінің технологиясы» кафедрасының доценті. Жалпы еңбек өтілі – 16 жыл. Жарық көрген 80-нен астам ғылыми және әдістемелік жұмыстары, оның ішінде 1 өзінің жеке «Нан өнімдерінің технологиясы», 2001 ж, 28 б.п тұратын оқулығы, 1 авторлармен бірігіп «Өңдеу өндірістерінің технологиясы» 2013 ж. 39,5 б.п. оқулығы, 1 «Наубайхана өндірісінде қолданылатын шикізаттар мен материалдар» оқу құралы, 1 монография «Нан өндірудің инновациялық технологиясы»және «Нан, макарон және кондитер өндірістері технологиясы» оқу-әдістемелік жұмыстары бар. «Способы производства хлеба» ҚР № 15734. 14.05.2005ж, «Способы производства хлеба и хлебобулочных изделий» ҚР № 15752. 14.05.2005ж ҚР 2 патенті және 1 ҚР 26704. 15.03.2013, бюл. №03, «Способ производства слоеных лепешек» ҚР инновационный патенті және ҚР. 16.11.2015, № 30580. бюл. №11. «Способ производства слоеного теста» 1 ҚР патенттерінің иесі.