Основы хлебопечения от хлеба на дрожжах до закваски
Информация о курсе
Основы хлебопечения - это курс для новичков, у которых кроме желания есть руки, весы и духовка.
Разбираем все этапы выпечки и ингредиенты. Учимся правильно вымешивать тесто в уловиях нехватки времени. 3 видеорецепта 3х разных заквасок. 10 видеорецептов хлеба на дрожжах и закваске.
Требования к студентам
Руки, весы и духовка, а все остальное расскажем и покажем