Шоколадная магия с нуля 2.3
Запись на курс закрыта
Этот курс про то, как можно приготовить полезный натуральный шоколад своими руками
Что вы получите в результате прохождения курса? Получите базовые знания, на основе которых сможете создавать десятки разных видов шоколада, создавая собственные рецепты.Освоите технику темперирования шоколада.Научитесь готовить 5 основных видов шоколада. Узнаете все нюансы работы с шоколадом, научитесь выбирать качественное сырье и инструменты для работы. Узнаете как хранить, упаковывать, дегустировать шоколад.
Пожелание к студентам
Почувствуй себя волшебником, ведь создание шоколада - это настоящая магия.... И главное - верь в себя, всё получится!