Экономика и организация пищевых производств
Запись на курс закрыта
Дисциплина «Экономика и организация пищевых производств»
Дисциплина «Экономика и организация пищевых производств» изучает производственно-хозяйственная деятельность предприятий и закономерности их развития. Производство, в сфере промышленной экономики, заключается, в конечном счете, в превращении сырьевых материалов в готовую продукцию изменением их размера, формы, состава и пространственного расположения. В условиях рыночной экономики возникает необходимость более глубокого изучения студентами технических специальностей экономико-организационных дисциплин.
Цель курса: Целью курса Экономика отрасли, организация, планирование и управление производством» является изучение экономической деятельности промышленного предприятия и основы управления им в условиях рыночной экономики.
Задачи курса: – приобретение необходимых знаний по экономике производства; – изучение принципов эффективного использования ресурсов, организации труда и управления производственным процессом; – освоение студентами методики расчета основных технико-экономических показателей работы предприятия; – обеспечение студентов знаниями в отношении наиболее современных методов планирования и организации эффективной работы всех звеньев предприятия. – приобретение знаний о специфике функционирования предприятий легкой промышленности
Момынкулова Сауле Мадиярбековна